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明廚亮灶解決方案
服務區域：西南（其他區域按項目單點溝通）
該SaaS企業為“明廚亮灶”整體解決方案提供商商。通過AI算法+AI邊緣分析終端，定制化的整體解決方案，助力“明廚亮灶”智慧化建設進程。
15
+
/ 年
企業運營時間
方案需求：
當前食品藥品監管工作的主要需求體現在以下幾個方面：
①遠程集中監管的需求；
②后廚全流程視頻監管的需求；
③視頻數據存儲、查詢、回放的需求，作為事件回溯手段；
④向公眾開放的需求，實現全民監督的訴求；
⑤信息發布的需求；
①遠程集中監管的需求；
②后廚全流程視頻監管的需求；
③視頻數據存儲、查詢、回放的需求，作為事件回溯手段；
④向公眾開放的需求，實現全民監督的訴求；
⑤信息發布的需求；
方案描述：
明廚亮灶”監管平臺通過賬號，在平臺上進行注冊需要取流的攝像機，需要遠程監管時，監管人員可以直接通過云平臺取流上墻進行遠程監管，并通過AI算法能力實時監測各單位后廚全流程。對于需要中心存儲的視頻，可以通過中心存儲系統進行重要視頻的存儲，極大的節省了中心存儲。
另一方面，第三方平臺也是通過賬號，獲取取流地址，在微信、網頁上做集成開發，為社會公眾提供遠程查看各個餐飲單位后廚實時操作視頻功能，真正實現后廚亮化。
餐飲企業管理人員也可以通過登錄微信端，查看自家店鋪后廚各個點位的視頻監控，實現遠程店鋪管理。
業務平臺精選截圖如下：
另一方面，第三方平臺也是通過賬號，獲取取流地址，在微信、網頁上做集成開發，為社會公眾提供遠程查看各個餐飲單位后廚實時操作視頻功能，真正實現后廚亮化。
餐飲企業管理人員也可以通過登錄微信端，查看自家店鋪后廚各個點位的視頻監控，實現遠程店鋪管理。
業務平臺精選截圖如下：
用戶價值：
①建立先進的監管系統，滿足遠程集中監管的需求。
②依托人工智能AI技術手段，為指揮調度、調查取證等多種后臺應用提供及時、可靠的監控圖像信息、業務數據，提升監管的主動性、覆蓋面和工作效率；
③加強信息公開力度，讓公眾直接參與食品安全，實現全民監督。
②依托人工智能AI技術手段，為指揮調度、調查取證等多種后臺應用提供及時、可靠的監控圖像信息、業務數據，提升監管的主動性、覆蓋面和工作效率；
③加強信息公開力度，讓公眾直接參與食品安全，實現全民監督。
配套產品：
智慧云視ACV平臺
AI邊緣分析終端
大屏
解碼器
存儲
管理平臺
交換機
宇視攝像機
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